Ricette per ogni stagione
Tritare finemente la cipolla, la carota, il sedano ed il prezzemolo.
Lessare le patate.
Versare in una padella 3 cucchiai d'olio d'oliva ed il trito precedentemente preparato, unire il vino bianco, continuare la cottura a fuoco basso per 15 minuti a padella coperta.
Spellare
Recensione